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Industrie

                                  „Getreidehaltiges Tier-
                                  futter bleibt wichtig“

                                  Der derzeitige Hype um getreidefreie Hunde- und Katzen­
                                  nahrung stößt längst nicht bei allen Branchenakteuren auf
                                  ungeteilte Zustimmung.

Hubert Wieser (links) und Roman                                                                            Nach Ansicht von Kaysser gibt
Kaysser sind gegenüber dem Hype                                                                         es keinen ernährungsphysiolo­
um getreidefreie Hunde- und Kat-                                                                        gischen Grund für einen normal
zennahrung skeptisch.                                                                                   gesunden Hund, keinen abge-
                                                                                                        stimmten Anteil von Getreide zu
                                  „Viele Tierbesitzer glauben, dass  ten, wie zum Beispiel Rind oder    füttern: „Der Hype aus dem Le-
                                  getreidefreies Tierfutter leicht   Milchprodukte“, so Wieser. Nach    bensmittelbereich, der das Wei-
                                  verdaulich sei und eine bessere    seiner Auffassung trägt getreide-  zeneiweiß als Allergieauslöser
                                  Ernährung biete. Aber gut verar-   haltiges Tierfutter aufgrund sei-  verdammt und glutenfrei als das
                                  beitetes, d.h. gegartes Getreide,  ner lebenswichtigen Nährstoffe     einzig Wahre darstellt, lässt sich
                                  ist hochverdaulich, und zwar zu    auch künftig zu einer sehr guten   nicht so einfach auf die Hunde
                                  über 90 Prozent“, erklärt Hubert   Ernährung bei.                     übertragen.“ Kartoffeln als Er-
                                  Wieser, Geschäftsführer von                                           satzstoffe für Getreide sind seiner
                                  Nestlé Purina PetCare Deutsch-     „Völlig verschobenes Bild“         Ansicht nach keineswegs besser.
                                  land, gegenüber pet. Überse-       Rückenwind bekommt der             Im Gegenteil, hier würden gar die
                                  hen werde oft, so der Manager,     Nestlé-Manager von Großhänd-       Schalenanteile des Korns als Bal-
                                  dass getreidehaltige Futtermit-    ler Roman Kaysser, der die Stel-   laststoffe fehlen, die für eine gute
                                  tel lebenswichtige Aminosäuren     lungnahme von Hubert Wieser        Verdauung unerlässlich seien.
                                  und essenzielle Fettsäuren ent-    auf dem Branchenportal pet­        Dafür werde dann Zuckerrüben-
                                  halten. Zudem enthalten sie, so    online gelesen hat und dazu        faser zugesetzt, um den Mangel
                                  Wieser, Kohlenhydrate, die eine    kommentiert: „Endlich wagt ein-    auszugleichen, so Kaysser.
                                  wichtige Energiequelle seien,      mal ein Hersteller ein offenes
                                  und Ballaststoffe, die die Ge-     Wort zu der Modeerscheinung           Ein weiteres Mode-Phänomen
                                  sundheit des Verdauungstrak-       ‚Grain-Free‘. Vielen Dank, Herr    sieht Kaysser im Mono-Protein.
                                  tes fördern. „Getreideallergien    Wieser, dass Sie das völlig ver-   „Um einem Hund alle Aminosäu-
                                  sind dabei sehr unwahrschein-      schobene Bild der Hundeernäh-      ren, der er für seinen Körperauf-
                                  lich und seltener als allergische  rung beim Thema Getreidefrei       bau benötigt, zu füttern, wird eine
                                  Reaktionen auf andere Proteinar-   wieder ein wenig geraderücken.“    ganz andere Kombination von
                                                                                                        Aminosäuren gebraucht, als sie
                                                                                                        zum Beispiel in Geflügelfleisch
                                                                                                        vorliegt. Um ein optimales Ange-
                                                                                                        bot an Aminosäuren zu erhalten,
                                                                                                        werde für eine Futterrezeptur sinn-
                                                                                                        vollerweise eine Mischung von
                                                                                                        verschiedenen Fleischsorten zu-
                                                                                                        sammengestellt, so Kaysser. n

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