Vogelgrippe: Verunsicherung legt sich

Einem Bericht der Online-Ausgabe der Lebensmittel Zeitung zufolge hat sich die erste Verunsicherung nach den Vogelgrippe-Fällen in Deutschland gelegt. Angaben der Geflügelwirtschaft zufolge greifen die Verbraucher wieder vermehrt zu Geflügelfleisch. "Das ist unter anderem das Ergebnis einer zunehmend sachkundigen Erörterung des Themas in der Öffentlichkeit", so Wilhelm Hoffrogge, Vizepräsident des Zentralverbandes der deutschen Geflügelwirtschaft.