Petfood-Techniker: Zwei Seminare am Lebensmittelinstitut KIN

Das Lebensmittelinstitut KIN in Neumünster bietet zwei Seminare für Fachkräfte der Petfood-Branche an: Petfood-Techniker I am 1. Juni sowie Petfood-Techniker II vom 2. bis 4. Juni 2026.

Petfood-Techniker I vermittelt einen Überblick über das Futtermittelrecht und aktuelle sowie kommende Trends. Behandelt werden unter anderem die Kennzeichnungspflichten für Einzel- und Mischfutter, Zusatzstoffe, Auslobungen sowie Gruppen- und halboffene Deklaration.

Die Fediaf Guideline for Good Labeling Practice wird vorgestellt, ergänzt durch ein Produktpanel, in dem Etiketten gemeinsam auf ihre Korrektheit geprüft werden. Die Seminarleitung liegt bei Ulrich Schoennagel vom KIN, als Referent fungiert Michael Alvermann von futtermittelsicherheit.de. Das Seminar dauert von 9 bis 17 Uhr und kostet 870 €.

Petfood-Techniker II behandelt über drei Tage die Entwicklung und Produktion von Wet-Petfood. Thematisiert werden der gesamte Produktionsprozess von der Rohstoffauswahl über Misch- und Verarbeitungsprozesse bis zur Sterilisation sowie der Einsatz von Stärken und Hydrokolloiden.

Grundlage bilden die Anforderungen der Fediaf und die Bewertungskriterien der Stiftung Warentest. Das Seminar wird ebenfalls von Ulrich Schoennagel geleitet, als Referenten sind Michael Alvermann, Axel Brückner von FT – Axel Brückner Consulting und Pascal Möller vom KIN dabei. Das Seminar kostet 1.900 €.

Weitere Informationen und Anmeldung unter: www.kin.de/seminare/