Page 27 - pet Fachmagazin Ausgabe 08/2024

Industrie

Die Petfood-Branche

im Wandel

Künstliche Intelligenz, der künftige Proteinmarkt, Heimtiernah-
rung auf Insektenbasis, die häufigsten Indikationen bei Hund

und Katze: ein vielfältiges Themenspektrum gab es bei dem
3. KIN Roundtable Petfood in Neumünster.

Die Heimtiernahrungsbranche cept, in seinem Vortrag widmete. wie vor steigenden Proteinnach-
steht vor großen Herausforde- Dabei skizzierte er anhand aktu- frage in vielen asiatischen Län-
rungen. Und da niemand genau eller Zahlen, dass die Schlacht- dern. Auch in Amerika steigt der
weiß, was die Zukunft wirklich zahlen bei fast allen Nutztieren Fleischkonsum weiterhin. Fink
bringen wird, gab es zu den ein- innerhalb der EU auch nach Co- rechnet damit, dass in Europa
zelnen Themenbereichen auch rona zurückgehen. Der Markt, so auch in Zukunft die Schlacht-
durchaus unterschiedliche An-
sichten unter den Teilnehmern.
Diese stammten aus der For-
schung und Entwicklung, um-
fassten Rohstofflieferanten für
die Petfood-Industrie, Industrie-
unternehmen, Verpackungsher-
steller, Technologieunternehmen
und Maschinenbauer: kurzum,
die Teilnehmer waren genauso
vielfältig, wie das Themenspek-
trum, über das unter Moderation
von Patrick Ferrier, dem neuen
Schulleiter und Geschäftsfüh-
rer des Lebensmittelinstituts
KIN, zwei Tage lang gesprochen
wurde. Networken und der ge-
genseitige Austausch kamen bei
dem Roundtable ebenfalls nicht
zu kurz.
Auf einer Fachausstellung konnte man in den Pausen Kontakte zu renommierten Firmen knüpfen.
Schlachtzahlen rückläufig sein Fazit, werde immer stärker zahlen zurückgehen werden.
Zu den sicherlich wichtigsten He- von Asien bestimmt, wo die Zahl Diese Entwicklung habe auch
rausforderungen der Branche ge- der Schlachtungen die in Europa Konsequenzen für die Heimtier-
hört die weitere Entwicklung des inzwischen um ein Vielfaches nahrungsindustrie. Könnten exo-
Proteinmarktes, dem sich Marc- übertreffen und nach wie vor ein tische Proteine eine Alternative
Stephen Fink, Senior Purchasing starkes Wachstum verzeichnen. zu sinkender Rohware bei Geflü-
Manager Petfood bei Vet-Con- Dies erklärte Fink mit der nach gel, Kühen und Schweinen dar-

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